Anne-Laure SEILLE
Tutrice
Accueil Producteurs Jean-Michel Bonnin
Productions animales
Jean-Michel Bonnin
La Patte Meronnaise
En agriculture biologique depuis plus de dix ans, j’élève des porcs et des poulets et cultive diverses céréales: (blé; tournesol, orge, pois avoine, mais, triticale). Les animaux sont élevés en plein air, et nourris à 90% avec les céréales produites sur la ferme. Les porcs sont de race Longué- Bayeux, une race ancienne et typique de la région qui allie la rusticité des animaux à une viande savoureuse et de qualité. La viande de porc est découpée à la ferme et conditionnée sous vide avant d’être vendue directement au consommateur, à la ferme ou en AMAP.
- Produits proposés
- - assortiment de de viande de porc sous vide comprenant rôti, côtes, escalopes, saucisses, pâté, boudins, rillettes.
- poulet Prêt à Cuire allant de 1,5kg à 2,5kg. - Lieu
- Montreuil Bellay
Tuteurs référents
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