Les Fermes AMAP’orte
Lettre d’information
Octobre 2016
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« De la mer à l’AMAP » : Rencontre avec les pêcheurs de l’ile d’Yeu– Samedi 15 octobre 2016 à 18h30 A Doué La Fontaine (salle du petit Anjou): |
Dans le Maine et Loire, 16 AMAP ont des contrats poissons soit 360 colis livrés chaque mois.
Le samedi 15 octobre 2016 à partir de 18h30, salle du petit Anjou à Doué La Fontaine, une rencontre est organisée par le collectif des tuteurs poissons des AMAP de Maine et Loire avec les pêcheurs de l’île d’Yeu :
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présentation de leur activité,
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Possibilité de prendre un repas partagé à partir de 21h (chacun apporte son repas et son couvert ; boissons offertes)
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«Retour sur les portes ouvertes au GAEC des trois poiriers : |
| Le samedi 1er octobre 2016 se sont déroulées les portes ouvertes au GAEC des trois poiriers. Une trentaine d’amapiens ont pris part à cette journée afin de découvrir le quotidien de nos
producteurs et le fonctionnement de leur GAEC. |
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Une démarche toujours importante et appréciée qui permet de mesurer le travail réalisé et les quantités de lait nécessaires à la fabrication de nos beurres, fromages yaourts et autres produits hebdomadaires.
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Séance dédicace de Sophie REYNOUARD à l’AMAP : jeudi 27 octobre 2016: |
Sophie nous invite à (re)découvrir l’histoire de cette spécialité locale qu’est le crêmet d’Anjou. De l’histoire du crêmet d’Anjou en passant par sa recette traditionnelle, ses différentes déclinaisons et les rencontres avec différents producteurs locaux, cet ouvrage est une invitation au voyage et aux découvertes historiques, culturelles et gastronomiques (prix de vente : 35 €)
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Agenda d’octobre 2016: |
- Contrats à renouveler:
- Légumes
- Champignons
- Produits Laitiers
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Lettre d’information rédigée par Laurent NOUHAUD