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FICHE PRODUCTEUR

 

 

Nom des producteurs :

Jean-Michel BONNIN – PORC POULET

Nom de l’entreprise :

Jean-Michel BONNIN

Lieu :
 

 

185 rue de la champagne – Méron49260 Montreuil Bellay

 

 

Présentation de l’activité :

 

En agriculture biologique depuis plus de dix ans, j’élève des porcs et des poulets et cultive diverses céréales: (blé; tournesol, orge, pois avoine, mais, triticale).

Les animaux sont élevés en plein air, et nourris à 90% avec les céréales produites sur la ferme.

porc3 Les porcs sont de race Longué- Bayeux, une race ancienne et typique de la région qui allie la rusticité des animaux à une viande savoureuse et de qualité.La viande de porc est découpée à la ferme et conditionnée sous vide avant d’être vendue directement au consommateur, à la ferme ou en AMAP.

 

Présentation des produits :

 

Les produits distribués à l’AMAP sont les suivants:

  • assortiment de 5kg de viande de porc sous vide comprenant rôti, côtes, escalopes, saucisses, pâté, boudins, rillettes.
  • poulet Prêt à Cuire allant de 1,5kg à 2,5kg.
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Tuteur et Contrat ici !!