Dernières Mises à Jour...

Lettre d’information Avril 2017

Lettre d’information Avril 2017

avril 2017

Les Fermes AMAP’orte Lettre d’information - Avril 2017 Renouvellement et composition du [...]

Lettre d'information Février 2017

Lettre d'information Février 2017

février 2017

Les Fermes AMAP’orte Lettre d’information - Février 2017 Un nouveau contrat : viande hac[...]

Lettre d’information Janvier 2017

Lettre d’information Janvier 2017

janvier 2017

Les Fermes AMAP’orte Lettre d’information Janvier 2017 Campagne d’adhésion 2017 [...]

Lettre d’information Décembre 2016

Lettre d’information Décembre 2016

décembre 2016

Les Fermes AMAP’orte Lettre d’information Décembre 2016 Dernière distribution de l’année [...]

Le chou Chinois

Le chou Chinois

novembre 2016

Le chou Chinois Sa saveur est douce et sucrée. Très tendre, il ne faut pas le cuire trop longtemp[...]

Connexion adhérent
Vous n'êtes pas connecté.

Retour

FICHE PRODUCTEUR

 

 coulonnier0

Nom des producteurs :
Laurent COULONNIER

 

Nom de l’entreprise :
Lieu :
 

la Brunelière – 49360 SOMLOIRE

 

Présentation de l’activité :

 

Laurent est installé depuis 1985 sur la ferme familiale, les 44 hectares sont certifiés bio depuis 1995.

Le troupeau ovin est constitué de 150 brebis de races rustiques (solognot et belle-île) nourries à l’herbe et l’hiver, au foin et betteraves.

coulonnier1

Colza et tournesol sont cultivés pour assurer, bon an, mal an, 2 tonnes. Les graines sont triées, pressées à la ferme et l’huile, après décantation y est embouteillée.

En complément, 1 ha est implanté en plantes médicinales (cassis, menthe, guimauve, camomille…) qui sont vendues, après séchage, à des coops spécialisées.

 

Présentation des produits :

 

  • colis d’agneau

½ agneau, soit 6 à 8 kg découpés et conditionnés sous vide (gigot, épaule, selle, sautés, côtes et abats)

  • merguez

livrées par 1 kg, soit 20 merguez conditionnées en 4 paquets de 5

  • huiles vierges de colza et tournesol

1ère pression à froid

coulonnier2

Tuteur et Contrat ici !!

Print Friendly